Aula de Gastronomia – Caldo de legumes – base para papinhas | Karin Paciulo

Aprenda nesse vídeo (trecho do curso completo) com a professora Karin fala um pouco sobre a importância de pensar nos nutrientes e necessidades alimentares de cada fase da infância e sobre o curso completo e ensina a receita de caldo de legumes, que vai cebola, cenoura, salsão e louro, e será utilizado como base para diversas papinhas.

No curso completo, a nutricionista Karin usa ingredientes 100% orgânicos, saborosos e que respeitam as fases da criança, evitando possíveis alergias ou intolerâncias. As aulas mostram dicas sobre alimentos, introdução e transição alimentar, receitas com carne, peixe, vegetarianas, sem glúten ou lactose, sobremesas e opções de comidinhas para lancheiras.

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Ingredientes:
-400g de cebola
-50g de alho
-200g de cenoura
-150g de salsão
4 folhas de louro

Como fazer:
1- Cortar todos os legumes em cubos e cozinhar em fogo baixo durante 45 minutos.

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