Receita de fritata vegetariana – receita vegetariana | Natália Werutsky

O vídeo mostra a receita da fritada vegetariana, um prato tradicional mexicano, bem rápido e fácil de fazer, usando apenas ovos, espinafre, azeite, pimenta, shimeji, tomate e muçarela de búfala.

No curso completo de Volta ao mundo com a culinária vegetariana com a Natalia Werutsky além das receitas, você também terá dicas para o seu negócio, orientações nutricionais, instruções para realizar aproveitamento de alimentos, indicação de conservação e maneiras de preservar o sabor dos pratos. Vem embarcar com a gente nesse universo de sabores e sensações.Conheça o curso: https://goo.gl/Ma3WnA

Conheça outros cursos de gastronomia: https://goo.gl/jFSNMg

Inscreva-se em nosso canal para receber mais aulas e conteúdos: https://goo.gl/O6Ki9P

Ingredientes:
4 ovos caipiras e orgânicos
1 pitada de pimenta do reino
1/ 4 xícara de chá de folhas de espinafre fresco
1/2 colher de chá de sal marinho
1 colher de chá de azeite
2 colheres de sopa de shimeji
2 colheres de sopa de tomate picado
2 colheres de sopa de mussarela de búfala

Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180C.
Em uma vasilha pequena bata os ovos com o sal e a pimenta. Reserve.
Em uma frigideira antiaderente refogue o shimeji por 1 minuto no azeite.
Acrescente os ovos, o tomate, espinafre e a mussarela de búfala.
Deixe no fogo por uns 2 minutos.
Leve a frigideira ao forno por uns 10 minutos, até que fique firme dourado e assado.
Sirva imediatamente.

Você pode gostar...

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *