#FaçaemCasa: lasanha de pupunha e abobrinha

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Cardápio vegetariano da entrada à sobremesa com Priscilla Herrera

O preparo de receitas tradicionais pode parecer um desafio quando se trata da culinária vegetariana e saudável, mas é possível criar pratos que vão desde os mais simples e tipicamente brasileiros até os requintadas e internacionais com ingredientes naturais e sem o uso de carne.

Nesse curso, a chef Priscilla Herrera, mostra como montar um cardápio vegetariano completo com entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas. Ela também dá dicas de produção, conservação, montagem de cardápio para o seu negócio ou restaurante. Além de mais de trinta receitas, Priscila ensina como fazer ingredientes base, como leites vegetais, queijos de castanhas, biomassa, caldo de legumes e grãos germinadas.

Ao adquirir o curso, você terá acesso a todas as aulas e ao material complementar que contém o modo de preparo dos pratos e também receitas adicionais exclusivas. Inscreva-se e aprenda a transformar qualquer refeição em um inesquecível evento.

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